Kutyakeksz recept (Pepe kedvence):

-300 g sov�ny dar�l h�s (�n borj�b�l szoktam, de lehet m�s is)

-1 toj�s

-350 ml b�zaliszt

-150 ml instant zabpehely (zabpehely megdar�lva - k�v�dar�l�n)

- 150 ml v�z (vagy nem t�l s�s leves) de ez a t�szta �llag�t�l f�gg

- 2-3 gerezd fokhagyma

El�sz�r a h�st, a toj�st, �s az apr�ra v�gott fokhagym�t �sszekeverem. A lisztet �s a zabpelyhet is �sszekeverem. Ezut�n ezt a kett�t keverem �ssze. A v�z mennyis�ge att�l f�gg, hogy mennyire �ll �ssze a t�szta. (Lehet, hogy nem is fog kelleni.) J�l �ssze kell gy�rni.

A t�szt�t ki kell ny�jtani kb. 5-10 mm vastagra. Azt�n kisz�rjuk a form�kat, vagy �sszevagydaljuk. (�n kb. 3x3 cm kock�kra szoktam felv�gni. A form�kat enyh�n zs�rozott/vajazott s�t�lapon egy �r�n kereszt�l s�tj�k 180 fokon (g�zs�t�ben 4-es fokozat). Ki kell, hogy sz�radjon, mert �gy lesz finom �s ropog�s.

Olyan 40 percn�l �rdemes r� odafigyelni, mert innen m�r hamar meg�g.

Ha k�rd�sed van szolj! :-)

Sok sikert!